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Reserva 624 158 1310

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Reserva 624 158 1310

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MENU DE CENA

APERITIVOS

Caprese Mexicana

180

Rebanadas de queso panela y nopal asados, bañados con pesto de cilantro

Tartar de Atún

220

Con frutas citrícas espinacas y aguacate

Aguachile de Camarón

295

Estilo Sinaloa, muy picoso!

Trilogía de Mariscos

275

Ceviche de pescado, pulpo y camarón en tres diferentes estilos de nuestro país

Rollos de Calabacita

160

Relleno en queso panela y espinaca, con pesto de cilantro

Queso Fundido

175

Mozzarella fundido con champiñones, y un toque de chorizo español

Tacos Dorados Tradicionales (3)

195

Pescado, pulpo, camarón, pollo, chorizo español o arrachera

Guacamole

220

Favoritos Mexicanos

Sopecitos (4)

215

De pollo o carne deshebrada

Tacos Dorados (4)

215

De pollo o carne deshebrada

Tostadas (3)

195

De pollo o carne deshebrada

Enchiladas (4)

240

Verdes o rojas

Carne en su jugo

240

Tradicional de Jalisco!

Chimichanchas (3)

290

Tamales (2)

170

Chiles Rellenos (2)

280

Todos los precios son en pesos mexicanos, incluyen 16% de IVA, servicio no incluido

Sopas y Ensaladas

Ensalada El Patrón

280

Espinaca baby, pimiento morrón, nuez caramelizada, queso de cabra, blueberries y mango fresco, balsámico, vinagreta de manzana-habanero

Sopa de Tortilla

175

A base de tomate y maíz, con la receta de la familia, servido con tiritas de maíz, queso panela, aguacate y chile guajillo

Chilpachole

360

Sopa de mariscos, preparada con maiz, jaiba y chiles secos. Auténtica de Veracruz, clásica y exquisita! 

Sopa de Espinaca

180

Espinaca tierna, queso fresco, pan fried squash y zanahoria


Menú de Cuervitos

Mini Hamburguesas y Papas a la Francesa (2)

195

1 de carne de res y una de camarón

Quesadillas (3)

195

Con espinaca (1), con champiñon (1) y con nopal (1)


Tequila Flight

Centenario

350

Cazadores

500

Tierra Noble

650

Reserva de la Familia

800

3 shots, 3 tipos diferentes, blanco, reposado y añejo

Pregunta por la clase de cata de tequila a cargo de Jorge Cuervo

Platillos Principales

Molcajete (para 2 personas)

 Nopal, cebolla cambray, queso panela & aguacate, en salsa de molcajete


  • Pollo                                            $440
  • Arrachera o camarón               $660
  • Mariscos                                     $750

Pulpo al Ajillo

590

Atún al Cilantro

475

En salsa de cilantro, con arroz y vegetales orgánicos 

Camarones Puerto San Carlos

575

Al gusto, elige: Al mezcal, al tequila, al ajo, a la mantequilla, empanizados, a la diabla, al ajillo o rancheros

Platón de Mariscos de Cabo

899 por persona

Combinación de marisco fresco de la región y cola de langosta cocinada y servida con la vinagreta del Chef

Camarones gigantes al Kalhua

1,190

Cuatro camarones gigantes enrollados con tocino, salteados con brandy y champiñones y flameados con Kalhua y un toque de miel de agave

Rollo de Arrachera

640

Con papas fritas y salsa de molcajete

Filete Azteca

775

Gratinado con queso Oaxaca, en cama de tortilla y frijoles , nopal asado, bañado con salsa de molcajete y huitlacoche

Pregunta por la Pesca del Día y por la Langosta Fresca

Plato Mexicano

Deliciosa combinación de antojitos mexicanos!!!  Chile Relleno, Tamal, Tostadas, Sopes, Enchiladas, Tacos dorados y Arrachera, servido con guacamole, arroz y frijoles  

$380 por persona, mínimo 2 personas

Margaritas de Autor

220

  • Margarita al pastor
  • Aguacate y cilantro
  • Pepino
  • Mango
  • Blueberry
  • Sandia
  • Fresa
  • Jamaica
  • Chile Serrano
  • Margarita Maya


Más cocteles de tequila

Cantarito

220

Naranja, toronja y jugo de limón, natural y recién exprimido, sal de mar y squirt

Paloma

180

Jugo de limón, sal de mar y squirt


Vampiro

200

Clamato, OJ, limón, sal de mar y squirt 

Batangas

180

Coca, sal de may y limón


Tequila Sunrise

180

OJ y una gota de granadina 

Toro Bravo

180

Kahlua en las rocas 


Petróleo

140

Un shot con salsa inglesa, Maggi, sal y pimienta 

Submarino

200

Cerveza en una taza con un trago de tequila al revés 


Tequipolitan

200

Grand Marnier, jugo de arándano y limón 

Envidia

180

Jugo de piña y curacao azul 


Lista de Vinos

Por Copa

El Andariego Macabeo Sauvignon Blanc España 2017

90

Las Moras Malbec Argentina 2019

125

Blanco

Por botella

Sauvignon Blanc Las Moras Argentina 2019

490

Chardonnay Baron Maxime France 2017

620

Pinot Grigio Viviolo Italy 2019

510

Tinto

Por botella

Cabernet Sauvignon Maison Beauchaine France 2018

990

Malbec Las Moras Argentina 2020

560

Malbec Alto Sur Argentina 2018

720

Carmenere Chilensis Chile 2018

590

Merlot Baron Maxime France 2018

690

Cabernet Sauvignon LA CETTO México 2017

650

Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo Chile 2018

890

Champagne & Sparkling Wine

Moet Chandon Brut Imperial

3200

Cristal Luis Roederer 2006

16,000

Dom Perignon 2004

8,200

Clase y Cata de Tequila por Jorge Cuervo

¿Tiene tiempo? Disfrute de una actividad cultural única, impartida por Jorge Cuervo, descendiente del fundador José Cuervo.

Aprenda sobre la historia y como es la mejor manera de degustar esta emblemática bebida

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